Депрессию связали с нехваткой четырёх микроэлементов в пище

Учёные выяснили, что недостаток клетчатки, фолатов (витамина B9), магния и селена в рационе может повышать риск депрессии. Исследование с участием более 5 000 американцев показало: при увеличении потребления фолатов на одну стандартную единицу вероятность развития депрессии снижается на 28 %. Результаты опубликованы в журнале Nutritional Psychiatry.

Авторы исследования проанализировали данные Национального исследования здоровья и питания (NHANES) за 2017–2018 годы. В выборку вошли 5 068 американцев старше 18 лет. Участники прошли тестирование на симптомы депрессии и дважды в течение суток фиксировали всё, что ели. На основе этих дневников учёные рассчитали средние значения потребления питательных веществ для каждого человека.

Результаты показали, что клинически значимые симптомы депрессии наблюдались у 9,1 % участников. При этом в рационе людей с депрессией было значительно меньше четырёх нутриентов:

• клетчатки;

• фолатов (витамина B9);

• магния;

• селена.

Математические модели подтвердили обратную связь между потреблением этих веществ и риском депрессии: чем больше нутриентов получали участники, тем ниже была вероятность столкнуться с симптомами расстройства.

Особенно заметной оказалась зависимость для фолатов:

• при каждом увеличении их потребления на одну стандартную единицу риск депрессии снижался на 28 %;

• у участников с максимальным потреблением фолатов риск был на 45 % ниже, чем у тех, кто потреблял их минимально.

Исследование относится к области нутриционной психиатрии — направлению, изучающему влияние питания на психическое здоровье. Учёные предполагают, что выявленные нутриенты поддерживают работу мозга разными способами:

• Клетчатка расщепляется бактериями в пищеварительном тракте с образованием короткоцепочечных жирных кислот. Они участвуют в работе оси «кишечник — мозг» и помогают уменьшать воспаление в мозге.

• Фолаты необходимы для выработки серотонина и дофамина — веществ, влияющих на настроение.

• Магний воздействует на нервные пути и блокирует рецепторы в мозге, связанные с депрессией.

• Селен защищает нервные клетки от повреждений и способствует образованию новых нейронов.

Эти нутриенты содержатся в:

• листовой зелени;

• орехах;

• семенах;

• бобовых;

• цельнозерновых продуктах;

• морепродуктах.

Хотя исследование выявило чёткую связь между питанием и риском депрессии, учёные подчёркивают: пока нельзя утверждать, что нехватка четырёх нутриентов напрямую вызывает расстройство. Возможно, люди с депрессией просто хуже питаются. Для подтверждения причинно‑следственной связи нужны долгосрочные наблюдения. Тем не менее результаты дают основания рекомендовать обогащение рациона клетчаткой, фолатами, магнием и селеном как часть профилактики ментальных проблем.