Новости НМО: Опасные гастрономические комбинации для здоровья на Новый год
Праздничные новогодние блюда могут привести к нежелательным последствиям, таким как изжога и боли в желудке, если на столе окажутся неблагоприятные сочетания продуктов. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, эксперт лаборатории «Гемотест», предупредила об этих опасных комбинациях в своем интервью Life.ru.
По словам врача, хотя наша пищеварительная система обычно справляется с разнообразием продуктов, есть некоторые сочетания, которые требуют больше времени и энергии для переработки. К примеру, сочетание мяса и картофеля, популярное на зимнем столе, может вызвать дискомфорт.
Также к неблагоприятным комбинациям относится шпинат со сливочной заправкой. Сливки содержат много кальция, но щавелевая кислота из шпината затрудняет его усвоение. Это сочетание может увеличить риск образования камней у людей, предрасположенных к желчнокаменной или мочекаменной болезни. Но, как сообщает Кашух, предварительная варка или припускание шпината может уменьшить содержание кислоты и снизить риск.
Кроме того, врачи предостерегают от салатов с сыром и белыми сухариками. Эти сухарики часто содержат трансжиры и быстрые углеводы, которые, вступая в реакцию с молочным жиром, могут вызывать тяжесть и дискомфорт в животе.
Будьте внимательны к тому, что вы комбинируете на своем праздничном столе, чтобы избежать неприятных симптомов в Новый год!
Новости
Все новостиОпасность экспериментов с бытовой химией: предупреждение учёных
В России учёные предупреждают о серьёзной угрозе для здоровья, связанной с популярными в социальных сетях экспериментами с бытовыми химическими средствами. Доцент кафедры неорганической химии РТУ МИРЭА Андрей Дорохов акцентировал внимание на том, что агрессивные компоненты, такие как кислоты, щёлочи..
31 Января, 2025Новости НМО: Опасные гастрономические комбинации для здоровья на Новый год
Праздничные новогодние блюда могут привести к нежелательным последствиям, таким как изжога и боли в желудке, если на столе окажутся неблагоприятные сочетания продуктов. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, эксперт лаборатории «Гемотест», предупредила об этих опасных комбинациях в своем интер..
28 Декабря, 2024Новости НМО: Врачи заявили, что манная каша вредна для диабетиков
Манная каша, любимая многими россиянами, оказывается не такой безопасной, как считалось ранее. Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» развеяла распространенные мифы о пользе манной крупы и объяснила, по..
29 Ноября, 2024Новости НМО: Жителям РФ рассказали о главной «витаминной бомбе» этой осени
С приходом осени в магазинах начинает появляться вкусная и полезная хурма, которую гастроэнтеролог Екатерина Кашух назвала настоящей «витаминной бомбой». Этот фрукт богат витаминами C, P и B, а также содержит калий и магний, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепля..
31 Октября, 2024Новости НМО: Вред спреев от насморка: как они могут навредить слизистой носа
Спреи от насморка, популярные среди россиян, не только не лечат болезнь, но и могут оказывать негативное воздействие на здоровье. Об этом предупредил врач-терапевт и кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин. Он отметил, что эти препараты могут угрожать состоянию сосудов и слизистой оболочки носа. ..
27 Сентября, 2024