Новости НМО: Врач Разаренова рассказала о вредных добавках в плавленом сыре

Плавленый сыр содержит ненатуральные компоненты и не является таким полезным, как обычный сыр, заявила врач-диетолог Александра Разаренова. Плавленый сыр производится из натурального сыра и обладает специфической текстурой и вкусом, которые достигаются за счет добавок, таких как эмульгаторы, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, стабилизаторы и консерванты.

Эти добавки, а также содержащиеся в плавленом сыре жиры, соль и консерванты могут иметь негативное влияние на здоровье. Регулярное потребление плавленного сыра может привести к повышению уровня холестерина в крови, ожирению, увеличению риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а также вызвать аллергические реакции.