Новости НМО: В Роспотребнадзоре разъяснили, сколько могут храниться новогодние салаты
Роспотребнадзор рекомендует хранить салаты в холодильнике при температуре +2...+6 градусов, так как они относятся к скоропортящимся продуктам.
Если в салате присутствуют сырые овощи, фрукты, птица или копчености, то после приготовления и заправки их рекомендуется хранить в течение 6-18 часов. При этом, если салат содержит сырые овощи или фрукты, то после заправки срок хранения сокращается до 12 часов.
Если в салат добавлены консервированные овощи или вареные яйца, то после заправки рекомендуется хранить их 6 часов. Если салат содержит морепродукты без заправки, то срок хранения составляет 12 часов. Дольше всего можно хранить салаты из маринованных, соленых или квашеных овощей - до 36 часов.
Важно соблюдать правила хранения и не рисковать здоровьем, поэтому рекомендуется употреблять свежие салаты в указанные сроки хранения.
Новости
Все новостиРиск угнетения дыхания при опиоидной терапии: выводы исследования
Учёные Манчестерского университета выявили значительные различия в риске угнетения дыхания (дыхательной недостаточности) среди пациентов, принимающих различные опиоидные препараты для лечения хронической неонкологической боли. Согласно анализу данных 32 909 пациентов, фентанил, комбинированные опиои..
16 Июля, 2026Существует ли безопасная доза алкоголя? Минздрав дал однозначный ответ
Главный внештатный специалист по медицинской профилактике Минздрава России Любовь Дроздова официально опровергла миф о существовании безопасной или полезной дозы алкоголя. В комментарии РИА Новости эксперт подчеркнула: риск для здоровья начинается с самых минимальных объёмов и неуклонно растёт с каж..
29 Июня, 2026Депрессию связали с нехваткой четырёх микроэлементов в пище
Учёные выяснили, что недостаток клетчатки, фолатов (витамина B9), магния и селена в рационе может повышать риск депрессии. Исследование с участием более 5 000 американцев показало: при увеличении потребления фолатов на одну стандартную единицу вероятность развития депрессии снижается на 28..
22 Мая, 2026В России появится врач по здоровому долголетию
В рамках нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь» в России появится новая медицинская специальность — врач по медицине здорового долголетия. Как пояснил кардиолог, к. м. н. Александр Орлов в беседе с агентством RuNews24.Ru, это решение знаменует разворот системы здра..
27 Апреля, 2026Бесконтактный замер кровотока: прорыв российских учёных
Российские учёные усовершенствовали бесконтактный метод измерения скорости пульсовой волны — теперь его можно применять даже при движениях пациента. Команда из Института автоматики и процессов управления ДВО РАН (Владивосток) разработала новый алгоритм обработки данных с оптических прибор..
13 Марта, 2026